日帰り温泉　音無の湯　店主の湯屋帳

手前が、通常の加茂七とうふ。奥が100％青バタ豆の加茂七とうふです。






2007・秋収穫の八ヶ岳山麓産青バタ（青豆）大豆が今年も契約農家より納品されました。

青バタ大豆は主に高級和菓子に用いられる高価で生産量も限られた大豆です。

その濃厚なコクと驚くほどの甘みは、まるでとうふとは思えない程の味を醸しだします。

今年の青バタの出来ばえは極上で、加茂七とうふ・豆乳に最高のコクと極上の甘みが表現されました。

生産量も少なく高価な為、通常大豆の加茂七とうふより高価な品ですが、是非一度ご賞味下さい。

数に限りがございますので、お買求めの前に一度お問い合わせ下さいませ。

tel:0266-77-3939（音無の湯）まで。

年末年始・成人の日に絡んだ３連休　今年も本当に多くのお客様に　「音無の湯」　をご利用頂きました。ありがとうございました。

繁忙期は、特にお客様にご不便をお掛けする事が多く、大変申し訳ございません。少しでも改善できる様、努めてまいりたいとおもいます。



年始を迎え、数日経ったある日の朝、オープン準備にスタッフ一同慌ただしくしておりました。

そこへ、これからスキーにお出掛けになる一人のお客様。

スタッフ「申し訳ございません。まだ、準備中でして・・・」

お客様　「いえいえ、実は昨日ね・・・・・」



「お風呂に入って、夕食をここで食べたんだけど、女房にも聞いてみたんだが、どうも夕食代だけ払ってなかったみたいで・・・
申し訳ない。ちょっと確認してみていただけませか？」


確かに、オーダーの受け直しが原因で１枚だけ未払いのオーダー表が・・・

これは、明らかに当館の責任です。そのまま何もおっしゃっていただかなければ・・・・・

丁重にお詫びとお礼を申し上げ、気持ちばかりの粗品をお渡ししました。

「スキーに来るとね、ココ必ず寄るんだ。露天風呂も雰囲気いいし、食事も旨いしねっ！」　　とお客様。

当館をお褒め頂くばかりか、自身の心が洗われるおもいがしました。

本当に、本当に、こんなお客様と出会える事が出来、当館にとっても、私自身にとってもきっとすばらしい2008年が過ごせる様な気にまでさせていただきました。

正直でありつづけるという事

当館も、そして自分自身も、このお客様の様に正直で有り続けようとミーティングで話し合いました。

本当にありがとうございました。